Querida Abuela Cata, nuevamente te pregunto: cómo se prepara un desayuno norteamericano bien completo?? y si tiene Hash- browns, quisiera saber cómo se preparan y con qué salsas se pueden acompañar?
Desde ya, muchísimas gracias. Cariños.
Adriana

Papas Hash Brown al Horno

Ingredientes:
- 2 papas grandes (peladas, ralladas y escurridas),
- 1 cebolla mediana (pelada, rallada y escurrida),
- sal y pimienta recién molida a gusto,
- manteca para la sartén.

Paso a paso: Encienda el horno a temperatura alta, para precalentarlo. Unte la sartén o el molde con la manteca o el aceite e introdúzcala en el horno para calentar. Mientras tanto, en el bol, mezcle bien las papas con la cebolla y salpimente a gusto. Retire el recipiente del horno, distribuya la mezcla y, con una espátula, presiónela bien; si lo desea, puede rocíar la superficie con un poco de aceite o manteca. Hornéala unos 20 minutos o hasta que esté dorada. Retire y sirva. Pueden acompañarse con salsa inglesa, Worcestershire o salsa tabasco.

Un beso. La Abuela Cata.