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Pastel de Carne

Quisiera saber cómo se hace el pastel de carne.
Muchas gracias.
Marlene

Pastel de Carne

Ingredientes:
- 1 tapa pasculina hojaldrada,
- 500 grs. de carne picada,
- 75 grs. de jamón crudo picado,
- aceite,
- 1 cebolla,
- sal y pimienta molida a gusto,
- 1 lata de granos de choclo,
- 200 cc. de crema de leche,
- 4 huevos,
- 50 grs. de queso rallado.

Paso a paso: Forrar un molde desmontable, previamente untado de aceite o manteca, con la masa pascualina. Preparar el relleno salteando la cebolla picada con el aceite; agregar la carne, el jamón, la pimienta y la sal. Añadir el maíz en grano y remover. Batir los huevos con la crema. Rellenar con la carne el molde forrado. Añadir los huevos batidos. Espolvorear con el queso y meter al horno (fuego medio-fuerte durante 40 minutos).

Receta enviada por Mabel.

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