Receta de salsa rosa. No he podido encontrar la receta de salsa rosa. Por favor, ¿podría enviármela?
Atte.
Julia.

Paso a paso: Mezclar todos los ingredientes en un bol con ayuda de una cuchara de madera, teniendo la precaución de añadir el jugo de naranja en último lugar. Debe quedar una salsa de color rosado, por lo que, si fuera preciso, añadir un poco más de ketchup. Si se la desea un poco picante, agregar unas gotas de salsa Tabasco.
Esta salsa, derivada de la mayonesa, es muy recomendable para acompañar platos de pescado y mariscos, así como ensaladas.

Un beso. La Abuela Cata.

Ingredientes:
- 250 ml. de leche,
- 15 grs. de manteca o margarina,
- 15 grs. de harina,
- 250 ml. de puré de tomate,
- sal a gusto.

Paso a paso: Derretir la manteca en la olla. Mezclar la leche preferentemente tibia, con la harina; agregarla a la olla. Cocinar revolviendo, hasta que rompa el hervor y tome consistencia de crema. Agregarle el puré de tomate. Dejar hervir nuevamente. Salar a gusto.

Receta enviada por Leticia.

Se pone en una cacerola ketchup y se le agrega un puñadito de pickles picados (muy poco). Cuando se empieza a espesar, le agregan crema de leche (o leche en polvo hecha con menos agua de la estipulada) y sal a gusto.

Receta enviada por Soledad.