Por favor, me puedes explicar cómo se hace la salsa pomarola?
Muchas gracias.
Kali

Ingredientes:
- tomates,
- dientes de ajo,
- aceite de oliva,
- sal y pimienta a gusto.

Paso a paso: Pelar los tomates, sumergiéndolos en agua hirviendo dentro de una bolsa de red, durante un minuto. Luego se retiran, se les quita la piel y las semillas, y se cubetean. En una sartén, rehogar en aceite de oliva caliente los dientes de ajo picados; añadir los tomates. Condimentar. Cocinar 10 minutos, a fuego suave.

Un beso. La Abuela Cata.