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Consultas sobre Recetas
Saladas
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Galletas italianas
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Hola amiga.......Sorry que la moleste....pero existen unas galletitas
en forma de triángulo que son con aceite de oliva y hierbas, que
sirven en un restaurant italiano acá en Chile ( Pizzanostra ) y
quiero saber la receta. Lo que pasa es que mi marido tiene restaurant
y pub .....y sería ideal servirlas, ya que son exquisitas.... Desde
ya, un millón de gracias por todo......la página es excelente
y los felicito.....mmmmmm....se me habia olvidado decirles que éstas
son crujientes...... |
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| En general, por lo menos en Buenos Aires,
los restaurantes italianos sirven (y cortaditos en triángulos como
se describe) lo que llamamos Pan de Pizza, que es la masa de la pizza estirada
bien finita con, parmesano rallado y condimentos (generalmente orégano,
ají molido, ajo picadito) y rociado con aceite de oliva.
Información enviada por Valeria. |
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Argentina |