Querida abu: disfruto muchas de todas las recetas que aparecen en tu página. Hoy quisiera pedirte un favor, a vos o a algunos de tus nietos. Mi abuela preparaba un licor de manzana realmente exquisito, pero no nos quedó la receta y quisiera prepararlo.Si la tenés o alguien la conoce, ¿me la podrías dar?. Desde ya, muchas gracias y besito.
Nora

Lavar y cortar en cubitos 5 manzanas. Macerarlas en 1 litro de cognac durante 15 días. Luego de ese tiempo, agregar un litro de almíbar para licor, 1/2 litro de miel líquida y esencia de vainilla a gusto (o una chaucha de vainilla partida a lo largo). Mezclar los ingredientes y macerar una semana más. Colar, filtrar y embotellar. Estacionar 6 meses.

Receta enviada por Andrea.