Querida abuela, tengo una pequeña plantacion de frambuesas, grosellas y casis y quisiera elaborar licores, pero no encuentro recetas para poder hacerlo, te agradecería me envíes algunas.
Desde ya, muchas gracias por tu colaboración.
Un beso.
Sully

Ingredientes:
- 1 kg. de frambuesas (o grosellas),
- 1/2 lt. de alcohol (apto para consumo humano),
- ralladura de una naranja,
- almíbar medio.

Paso a paso: colocar las frambuesas y la ralladura de naranja, en el alcohol; dejar macerar durante 25 días. Pasado este tiempo, colar con filtro de algodón y agregar el almíbar medio (preparado con 1 lt. de agua y 350 grs. de azúcar). Envasar; beber luego de 15 días de embotellado.

Receta enviada por Gustavo.